以茶送礼

因为是爱茶之人，因此最近也常以茶送礼，无论是婚宴或是生日宴，或新张营业，都会送上一份茶礼。

此举是为了鼓励更多人品茶、喝茶，让他们知道这是我们的传统文化，因为很多人都忘记了这是我们多年以前的文化。

那天在一个偶然的机会与亲友谈起，将会在出席另一个亲友的婚宴上送上一份茶礼时，对方竟然有着一个很奇怪的反应。予我的感觉就是很不不适合，当然我只是一笑置之。

这份茶礼我仍然会送上，不管这份礼是大是小，但仍是我的一份心意，最重要就是我想鼓吹大家品茶的文化，了解茶的文化，不让茶文化没落。

其实，中国向来被称为"礼仪之邦"。中国人主张礼仪，便是主张互相节制、有秩序。茶使人清醒，所以在中国茶道中也吸收了"礼"的精神。南北朝时，茶已用于祭礼，唐以后历代朝廷皆以茶进荐社稷，调和宗庙，以至朝廷进退应对之盛事，皆有茶礼。

宋代宫廷茶文化的一种重要形式，便是朝廷茶仪。徽宗赵浩作有《文会图》。无论从徽宗本身的地位或这幅画表现的场景、内容都不可能是一般文人闲常茶会，可见，这是礼仪性茶宴。

由此，文人以茶为聚会仪式，朝廷亲自主持文上茶会已是经常举动。所以，在《宋史．礼志》、《辽史．礼志》中，到处可见其记载。《宋史》卷一百一十五《礼志》载，宋代诸王纳妃，称纳彩礼为"敲门"，其礼品陈学、酒、彩帛(布)之类外，还有"茗百斤"；这不是一种随意的行为，而是必行的礼仪。

自此以后，朝廷会试有茶礼，寺院有茶宴，民间结婚有茶礼，居家茗饮皆有礼仪制度；百丈以茶礼为丛林清修的必备礼仪。《家礼仪节》中，茶礼是重要内容。

元代德辉《百大清规》中，十分具体地规定了出入茶寮的规矩。这可以说是影响掸宗茶礼的主要经典，但同样也影响了世俗茶礼的发展。明人丘溶《家常礼节》更深刻影响民间茶礼，甚至影响到国外。如南韩，至今家常礼节仍重茶礼。这些茶礼表面看被各阶层、各思想流派所运用，总而言之，都是中国儒家"礼制"思想的产物。

整体来说，茶礼所表达的精神，主要是秩序、仁爱、敬意与友谊。现代茶礼可以说把议程简约化、活泼化，而"礼"的精神却加强了。

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