请不要错过身边的一切！

您是否每天匆匆忙忙回家，然后每二天，再冲冲盲盲的上班呢？

老天爷对每个人都很公平，给了大家365天，每个人都是一样的，你是24小时，我也是24小时，在这些匆忙的日子里，就在新一年的到来，是时候大家想想了。

到底大家那么匆忙是为了什么？生活？感情？亲情？金钱？关系？社会？还是......

每个人的每一天都有一个目标，但如果当大家冲到忘记了不知为了什么，有时候放慢一些脚步，看看一下四周围，原来身边的一景一物是那么的美丽。

我还记得，在一次回家的路上，突然我被眼前的晚霞的美丽景色吸引了我的注目，原来回家路上的晚霞竟然是那么漂亮，而我却一次又一次的错过了，只因为我差不多每天都超时工作。

我才惊醒，原来我错过了那么多！

在工作的时候，我选择放慢脚步，让我可以看到更多，就像今天一样，我出外工干，在外头，竟然可摄取一些尔外的惊醒。

它们是一朵朵不起眼的小花，可是当拍摄下来，发现到人它们竟然也有娇人的一面。

如果大家也是这样，无妨放慢脚步，也许真的会看到另一片天.....

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圣诞节快乐

幸福平安夜，

悠悠鹿铃声，

快乐圣诞节，

我把礼物送，

给你一盏灯，

照亮你前程。

问你一声好，

送我祝福情。

依体质喝茶

据人民网-健康时报报道，人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，因此喝茶要看体质“下单”。 　　

身体比较虚弱的人，应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶，刺激性弱，较为平缓温和，特别适合肠胃较弱的人，也可以在茶中添加糖和奶，既可增加能量又能补充营养。

绿茶性味苦寒，其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。

女性经期前后以及更年期，性情烦躁，适宜饮用花茶，有疏肝解郁、理气调经的功效。

身体肥胖、希望减肥的人可以多喝乌龙茶，因为乌龙茶分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化。喜欢参加派对和饮酒的人也可以喝乌龙茶，它能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内沉积。

苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶凉性偏重，虚寒体质的人常喝会损伤体内阳气，比较适合血压偏高、体形发胖的体质燥热者。普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。

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健康时尚养生喝茶

在人们的印象中，喝茶似乎是一件古老的事情，但细看街头那些装修精致的茶肆，你会发现在提倡绿色生活的今天，喝茶已经成了一种既健康又时尚的休闲养生方式。

对于从老祖先时代就热爱喝茶的中国人来说，茶一直是既健康又优雅的饮品，当饮茶的习惯传到日本，日本人还为此发展出一套复杂又迷人的“茶道”；随着西方不断出炉的研究报告指出，绿茶的营养成分不论在养生或抵御疾病上都有令人意想不到的绝妙功用；追求营养及健康的现代人又掀起一股饮茶的风潮，搭配可瘦身的宣传与东方女性追求白皙肌肤的梦想，普洱减肥、绿茶护肤、花草茶养颜……在这个夏天，就在这春茶上市的季节，你也端起茶杯，由内到外地感受一下茶那不可思议的魅力吧！

绿茶的确含有某些能帮助人维持身材，使皮肤更健康的成分。现在，不但与绿茶相关的饮料、食品大行其道，连保养品都努力萃取绿茶成分，借由它的抗老化功能及清新的茶香味，帮助现代人更妥善地保护肌肤免于自由基的伤害，并增添生活情调。

儿童可以喝点绿茶 如果将茶冲得淡一点，儿童也可以喝。此外，还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。在日本，就非常提倡小学生饮茶，因为大量调查结果显示，喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多。

胃不好的人，多喝红茶 红茶是一种发酵茶，比绿茶含有更多的咖啡碱，提神利尿的功效也较绿茶要好。一般认为，红茶是“热性”的，特别适合肠胃较弱的人。

花茶适合女性喝 花茶较适宜女性服用。它有疏肝解郁、理气调经的功效。如茉莉花茶有助于产妇顺利分娩，玳玳花茶有调经理气的功效。女性在经期前后和更年期，性情烦躁，饮用花茶可减缓这些症状。

糖尿病人喝白茶 白茶的茶性清凉，白茶加工中未经炒、揉，任其自然风干，茶中多糖类物质基本未被破坏，是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效，因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶，喝时应注意用凉白开长时间浸泡（7～8小时），于清晨和晚上喝，不能用开水冲泡，以免高温破坏茶多糖。

乌龙茶最提神 乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效，且有较强的提神效果。可于静夜苦读时，泡上一杯浓香型的武夷岩茶，既提神醒脑，又解除读书的疲乏。

黑茶适合“肉食者” 黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类，如湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶、普洱茶等等。

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树皮下的讯息

很多人问我，这是什么？

怎么会有这样的东西呢？

我说，这是树皮。

他们都说，很难想象这是树皮，怎么会有那么多的红点？

其实，说实在的，我无法回答，因为我确实不是这方面的专家，我只是把我思我想我看的一物一景拍摄下来，让大家欣赏一景一物另外的镜头。

在镜头下，它们会显得更加不同，因为肉眼看到与镜头下的景色确实是两回事。

事情往往就是这样，很多事情请不要只看表现，表面的东西太过“华丽”、"包装”、“造作”、“虚伪”，就如这个树皮一样，它确实与一般树皮大同小异，并没有任何差别，但在近以距离往前一看，就会表露无遗。

当然，有时候会看到好的一面，而有时候会看到丑陋的一面，但愿，每天能看到好的一面，但愿如此.....

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芽的告白

我正在努力，努力向上，纵然前面的路很苦，但我还是勇往直前。

我只须要一些阳光，一点点不雨水，还有一些些的养分，我就可以了。

它就是那么的坚强，从树皮的另一面发芽。

至少它所传达给我的含意是这样的。

新的一年就快到来，很多人都会为人前途而烦，而有些人则会为了找更多钱而失去了方向，可是这个小小的树苗，仿佛与世无争般，它只为了自己而活，只为了争脱这个树皮，就可让他伸展出，以后是福是祸就是看老天爷是否特别的给予眷念。

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小花的魅力

它是一朵小花。

一朵非常不起眼的小花。

可是在微镜头下，它竟然是那么是脱俗，仿佛不食人间烟火一样。

它的不起眼，不漂亮，愿可以在我的镜头下，永远灿烂。

同行光辉在看到我拍摄这张照片时，就问及我，你很喜欢拍这种镜头哦。

我笑着不语，因为我知道，一些事情，一些情况，即使一朵小花，是可以在如此近距离的情况下，让人心动。

落叶飘零

落叶总是予人悲伤的感觉。

尤其是刮大风的时候，更是喜爱落叶的感觉，就像小片片叶子在跳舞。

今天，在路过关丹一个花园住宅区时，突然发现到此景，马上把它拍摄下来。

没什么，只是凭感觉把它拍摄下来。

脑海只闪过一句话：“树大招风”，而满地落叶就是最好的证明。

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祝福你朋友

我还记得，几个月前，我还与他在史盖比里头“吵”着他到底要不要找女朋友，而他就一直保持神秘感，甚至表示他也许是双性的或者是同性念。

当我们这厢还为他的性取向争吵还在思绪里着，前几天突然接到他的来电。还以为他在关丹，找我出来喝杯茶聊聊天，岂知他却告诉我说，他将于12月29日结婚。

当时，我真的为他的喜讯吓着了，心里在想，他不该是在骗我吧！要骗也不该用人生大事啊。

原来，他真的是要结婚了，新娘子是马六甲人。

当在听听是真的时候，说真的，我衷心的祝福他。

祝福这位老朋友终于找到她的另一伴，我在这里祝福他们白头偕老，恩恩爱爱。

我相信这是他寻觅已久的伴侣，不然的话，他也不会愿意放下王老五的身份吧！我说的没错吧，朋友......桥良我祝福你，愿你找到你的爱。

我的妹妹

我的妹妹仅小我一岁。

不过从体格、外貌，我们相差太多了，走在一起，像朋友多过像姐妹。

小时候，我与妹妹，由于年龄的关系，因此什么时候都会有意见，都会有争执，甚至打磊出手的机会都有，但往往我都是败者。回想起来时，我真的会偷偷的笑，因为这就是回忆，就是我们俩　
美丽的回忆。

妹妹从小给我的感觉就是很固执，很好胜，什么都要赢，而我的性格刚好相反，比较温顺，很多时候都是我让她。

妹妹小时候，无论是在学业或是运动方面都比我强，　这是无可否认，而我须要承认的。

她的数学、理论以及一些思想都会有较独特，有待慢慢的发掘。

我还记得，当我出坡工作后，我们姐妹俩的感觉渐渐转淡，只是有一次，当她还是在师训产、学院就读时，她寄了一封厚厚的自制信给我，那个时候我真的很感动，而现在这封信我还收留着，不知妹妹你还记得吗？

我与妹妹的感情、亲情沉封已久，一直到她几个月前结婚时，我有份参与，我才感觉到妹妹改变了很多，她成熟了，思想不同了，即使是处事方式都会为他人着想，我想这是每个人必须经过的过程。

最近，由于其老公出国工干，而她为怕寂寞，而选择下来与我小居几天。

说真的，在那几天我找到了孩童时代的开心，我们分享了很多。一起逛街时，我们谈了很多，包括一些心事，我们都拿来谈谈。

那种感觉是温情，是家人的爱护，是我一直想要的。爱情我有，但亲情方面，我较冷淡，不过这次这次......我想我重拾回来了，只是有必要重新好好的经营。

当妹妹回家后，我竟然有一丝丝的想念她，就像YUMMI一样，好像少了什么式的，闷闷不乐。

我知道，我会盼望她再来与我同住，我想妹妹你也会吧!


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咖啡必懂知识

10种口味通通爱;必懂咖啡知识

市面上的咖啡主要分为阿拉比卡（Coffee Arabica）与罗布斯塔（Coffee Robusta）两个原种。

1. 黑咖啡（Black Coffee）──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。

2. 白咖啡（White Coffee）──在咖啡中加入牛奶。

3. 浓缩咖啡（Espresso）──意大利式浓缩咖啡，以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出的咖啡。

4. 卡布奇诺（Cappuccino）──蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫（或蒸汽打发）的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。

5. 拿铁咖啡（Caffe Latte）──咖啡加上大量的热牛奶和糖。它由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。

6. 加味咖啡（Flavored-coffee）──依据各地口味，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。

7. 摩卡咖啡（Caffe Mocha）──咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。

8. 美式咖啡（American Coffee / Americano）──浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。

9. 爱尔兰咖啡（Irish Coffee）──在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。

10. 越南式咖啡（Vietnamese Coffee）──将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器倒入沸水，让咖啡一滴一滴流到杯子里。等咖啡滴完，随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好再饮用。

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咖啡豆A&R

市面上的咖啡主要分为阿拉比卡（Coffee Arabica）与罗布斯塔（Coffee Robusta）两个原种。
品质较好，较昂贵的咖啡豆皆来自Arabica。它是世界上栽培最多的咖啡豆，占咖啡供给量70%，多产于中南美洲热带地区。Arabica咖啡树需种在高海拔的倾斜坡地上。由于咖啡豆香味特殊，味道丰富，且咖啡因较少，所以售价更高。

Robusta咖啡豆约占世界产量的20至30%，对热带气候有极强抵抗力，主要种在海平面高度200至300公尺处。这种咖啡豆香气较贫乏，苦味强，酸度不足，咖啡因是Arabica的一倍。它多用作冲泡冰咖啡、即溶咖啡及罐装咖啡，还有混合调配之用.

(转摘自：光明日报）

迷恋九里香

中文名:九里香

Name:Murraya exotica L. Mant.

别名;:千里香、过山香、九树香、月桔

科:芸香科

Family:Rutaceae

属:九里香属

九里香

有人说，它的味道让我迷恋

开始时，我也不相信

但，自从栽种过程到它开花、发出香味时，

现在我天天都在期待它的味道，它的香味

当它开花时，阵阵风吹来，整屋都会因为它的清幽的香味而满屋芬香

它的味道确实会让人沉迷、迷恋

现在由于雨季的到来，

它少开花了，让我真的开始有些怀念了

怀念它清香的味道

我期待，我真的期待着

期待它再次开花。。。。。。

花

（待处理）

错误的茶观念

很多人一直都告诉我，不时的提醒我，喝茶很伤身。

他们说，医生告诉他们说，不要喝那么多茶，喝茶会伤身。

其实，我可以告诉大家，茶这个字眼包括了很多，因为茶本身就很多种，普洱茶、绿茶、花茶、草药茶、红茶、岩茶等。

而这些茶之中，又分成很多种，就以普洱茶而言，它本身就分成老、青与熟，单单这些就须要认识，不同的茶有不同的特性，因此不能一概而论。

当然须要强调的一点就是，喝茶也要喝对时间，如果你说，在晚上喝青普洱茶，那么可以肯定的一般的人都会因此而睡不着。

在这种情况下，建议大家饭后不仿品一泡熟普洱茶或老茶（有年份的普洱茶），通过这样的方式不但能增进家庭的和谐，同时也能让大家的肠胃更舒服，因此老茶有温胃作用。这不是我说的，这是专家曾经这么说的。

所以，选对茶，选对时间喝茶是很重要的。

如果在中午时分，大家可选择一些轻焙火的铁观音来品，这不但能帮助消化，同时也能解除体内过多的脂肪。若不想品铁观音，对一些上班族女郎而言，她们可选择花茶类来品，如玫瑰花茶、甜菊伴一些普洱茶一起来品，也是一个十分不错的选择。

所以，请大家不要认为茶会伤身，伤神，这只能说，大家喝的时间不能，喝不能茶，因此要喝茶请选对时间，选对茶，那么大家就能喝到对身体有益的好茶了。

怡保美食，让你看了流口水！！！

以茶送礼

2008年11月25日收到同事张送上“陈年水仙”，这就是喝茶的好处，会有人自动化送茶给我喝，哈哈真好。

看到“陈年水仙”包装仿佛有点像药茶盒的模样。但没问题，最重要是里头的茶，好喝才是最重要。

喝过后，再与大家一起分享。

简单瑜伽,解除疲劳

经过一天紧张忙碌的工作，回到家中，是否感觉到颈、肩酸痛，头脑发涨，身心俱疲？做做下面这几节简单易学的体操吧，它们可帮你松弛神经、缓解疲劳、释放压力。

第１： 踮足伸臀 　　

身体自然站立，两腿稍分开。深吸气，足尖踮起，两臂成V字形上举，然后徐徐呼气，脚跟落回地面，双臂也落下，身体恢复原先站立姿态。反复做15次。

第２：猫伸展示

　　
面向下，双膝和双手支撑，成膝卧撑姿态。吸气，背部下塌，头部向上，向后仰，臀部向上翘；呼气，背部弓起，头下垂，下巴靠向胸部。反复做10遍。

第３： 坐姿前弯

盘腿坐姿，两臂向后伸，双手紧握。吸气，然后吐气，同时上半身向前弯，同时背后的双臂上举至水平高度；再吸气，恢复到原先盘腿直坐姿势。反复做10遍。

第４：站姿前弯

自然站立，两腿分开，双手互握手腕处或肘关节处，上身从髋部开始向前弯，头放松下垂。保持姿势，缓慢呼吸1分钟。

第５节：肩桥式

仰卧，屈膝，双脚平放于地，双臂伸肩，手心向下，放在身体两侧。吸气，呼气，臀部缓慢向上抬起，至肩与膝成一直线。吸气，臀部放回地面。反复做10遍。

第６：犁式

仰卧，双臂伸肩，掌心向下，置于身体两侧，双腿并拢。双腿上举，向后画弧形，双脚尖越过头部继续前伸，直至触及地面，保持姿势呼吸2分钟。然后双脚抬离地面，经过头部，恢复到开始仰卧姿势。注意要根据自己的能力做。反复做3遍。

第７：婴儿式

跪式，臀部坐在脚后跟上。然后向前俯身，双臂向前伸，手心张开平放在地，额头着地。尽力舒张脊背，双手尽可能前伸。保持一会儿，反复做5遍。

珍惜你所拥有的

最近一个问题在脑海盘旋着，“我们很少去想我们拥有的，但是，却常常想到我们没有的！”

我们应该有多少才算是足够呢？

我们已拥有的一切，难道就变成微不足道了吗？

就因为我们总是想自己没有的，于是我们变成不开心，不快乐，心里面一直都在想着念着，把我们已拥有的一切忘记了。

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吃红豆要多瘦有多瘦

每天吃红豆要多瘦有多瘦

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

利用红豆减肥的具体步骤：
　

1.买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的
2.泡红豆,24小时
3.煮红豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟，然后就可以吃了。

红豆减肥法，有兴趣的可以试试：

材料： 红豆200克、陈皮5克、盐少许

具体做法：

先把红豆浸泡半个小时, 加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了, 然后熄火。 用热水把陈皮浸软, 待红豆煮熟熄火后, 就把陈皮放入红豆汤中, 上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用, 至少吃两个星期。

红豆减肥法适合各种年龄段减肥，并且适合男女减肥，是一种绝对安全无副作用的减肥方法，赶快试一下吧。

告别大肚腩——陈皮红豆沙

制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。

女性：减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。

本草：红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

除了红豆，绿豆也是夏天排毒减肥的圣品哦，还可以美肤呢。

养颜菊花普洱茶

菊花+普洱=菊花普洱茶~~~~~~清脂去油腻，可清肠胃，达到减肥的效果

首先我们先了解一下菊花\普洱的作用

菊花茶：绿茶、白菊花（干）适量，开水冲泡，待凉饮之。有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。

普洱茶:去脂减肥,普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

消食健胃：《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒——括肠通泄”，有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

安神：一般的茶叶喝过后会影响睡眠，而“骏兴行”普洱茶饮用后不仅有助于入睡，而且能提高睡眠质量。

美容：普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

抗衰老：经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

清除口腔异味：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。 降低血脂和胆固醇：中国昆明医学院对云南普洱茶治疗高脂血病作了55例临床试验并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用普洱茶无副作用。

防辐射：据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。 防癌抗癌：科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。 除这些功效外，经现代科学研究，普洱茶还有降压、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘、解酒等功效。

如何冲泡：

菊花普洱茶　　

材料　　
　　－干菊花　
　　－普洱茶叶　
　　

做法　　

　　1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯或玻璃杯中。　　

　　2、将滚烫的开水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。　　

功效　

　

　清脂去油腻，可清肠胃，达到减肥的效果

疑售假百年蓝票宋聘普洱 大马茶商中国惹官非

2008/09/20 18:09:04●南洋商报

（关丹20日讯）大马茶艺界传出首宗本地茶商涉及中国“百万普洱”诉讼案，并因此举家迁往外地，而其经营的茶行也转让他人。

据了解，该名40余岁的茶商是因为出售一筒“百年蓝票宋聘”普洱茶，在中国惹官非，而决定远走他乡。

一筒茶共有7片，若一筒“百年蓝票宋聘”普洱价格是100万令吉，那么意味着一片茶的价格就是14万2千857令吉，相等于一辆豪华丰田(Toyota Wish)的价格。

这名茶商是在最近把据称拥有百年历史的蓝票宋聘普洱茶卖给中国一名茶商，之后中国茶商又把它转手卖给当地一名从事金融投资生意的女士。

中国女商人泡饮了百万宋聘普洱后，认为茶叶年份有疑，不是商家所指的年份，拒绝付款，然后商家于上个月向中国朝阳法院起诉她，要求40万令吉余款。

涉及的两造各自陈述，内情精彩万分，中国报章及网络也广泛报道，在中国茶艺界引起轰动。

质疑茶叶年份

其实，该名女商人在购买几近绝版的宋聘后，基于对此茶叶的年份半信半疑，于是先后分别拆除里头的3片茶叶让一些资深行家鉴定，不料大家饮后鉴定这“百年蓝票宋聘”普洱茶是赝品，拒绝付款，而被中国茶商起诉。

本地茶艺界消息向《南洋商报》指出，这起案件也在本地茶艺界引起关注，因为有人曾在游说下投资百万令吉向该名茶商购茶。

消息进一步指出，该名茶商之前是一名汽车技术人员，因见徒弟开设茶行赚钱，而在两三年前转行自创茶行，售卖各种茶叶。 消息说，事发后，有关茶商是在上月结束营业。

－－新闻解说：何谓宋聘号－－

“宋聘号”茶庄成立于光绪初年（1875年），以生产大量普洱茶品闻名。钱利贞商号，后改名乾利贞号，以经营棉花、鹿茸、药材、茶叶等商品为主，于光绪二十二年在思茅设立总店。

1912年因思茅瘟疫而形成居民十户九空的惨状。乾利贞号被迫迁到易武经营。后来因宋聘号和乾利贞号结为亲家，两家合并为“乾利贞宋聘号”扩大经营，以普洱茶生产为主。宋聘号茶叶均选自易武正山大叶乔木茶青，其制茶过程，不包心、不撒面、留好弃差，在当时堪称一绝。宋聘出品的百年老茶已经成为茗界极品的专有名词。

到了近期的二十世纪七十年代以后，更有商人以越南普洱茶菁，或从广东出口到香港的普洱散茶，加工压成普洱圆饼，贴上仿印的“乾利贞宋聘号”内飞、内票，以假乱真。甚至香港的分公司福华号，也在其所生产的普洱茶品上，贴上总公司“乾利贞号”的内飞、内票。

另外也有与宋聘号无关的商人，在泰国利用清迈所生产的茶菁，制成圆茶贴上宋聘假内飞，假内票。这些泰国宋聘圆茶通常以白报纸包饼，在包上竹箬成筒。到了今天，宋聘号茶庄的茶品形成十足的内忧外患，真真假假，难辨难分了。

随着普洱茶的兴衰变化，以前的这些茶业老字号也历经沉浮。据不完全统计，目前市场的藏家们手中仅有的绝版宋聘号不超过1500片。目前充斥市场的宋聘普洱茶数量可观，多是普通或赝品伪货。有的是以其他茶品换了内飞，变成“百年宋聘普洱”，目前在市面上可以看到的，那些改头换面滥竽充数的假宋聘，不下五六种之多。

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自身健康有帮助

請耐心看完這篇文章，對自身健康很有幫助

三十多年前，有一位服務於公賣局台北啤酒廠的張先生， 參加該啤酒場選派技術人員到國外深造的考試，以優異的成績及格。

在出國前，經某公立醫院體檢發現， 罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤，因而不能出國。 張先生非常失望之餘，一直懷疑診斷有誤； 於是再到另一家醫院檢查， 結果，還是證實原來的診斷並無錯誤。當時年輕力壯的張先生得到這樣的絕症， 在人生絕望之餘， 多次打電話給當時任職台東縣政府黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。

魏姓同學便利用星期日，趕到台北和張先生見面，張先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受， 並請位同學協助其後事，恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長（1949 － 55 年專精於癌症臨床研究的呂革令博士）係知交好友。 當即建議前往訪求呂博士醫治， 起初張先生說不願再看醫生，以免徒增傷悲； 但魏同學說先前已以電話請教過呂博士，並安排好時間， 張先生只好偕同前往呂博士住處造訪。 呂博士和張先生見面就說： 「魏先生是我的好友，介紹你和我認識是我們緣份， 感謝上帝賜給我們這個機會； 我請教你：『癌為什麼叫絕症 ，你可知道嗎？』」

張先生和魏先生都不知道如何作答。

呂博士又說：「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，第一條路是消滅病源， 第二條路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌無論用鈷 60或其他藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅，好的細胞卻先被殺死。 另無論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收， 癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；因此，可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」

呂博士又說： 「人類的聰明連登陸月球也都已經成功， 但為什麼沒有人去懷疑，上述兩條治癌的路，是在鑽牛角尖，另外找第三條路？ 感謝上帝賜給我，以往在馬偕醫院做癌症方面的臨床實驗， 並得院內各部同仁協助的機會， 我發現 癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。 長期素食、且生活接近然的佛寺僧尼， 由於體質都偏屬優質弱鹼性， 所以尚沒有發現罹患癌症的病例。因此，我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下， 癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。

張先生，我建議你從現在起少吃酸性的葷食類， 多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯， 改變你的體質，並勵行接近自然的良好生活規律；如果五年內不死、你就沒問題了， 願上帝祝福你。

張先生依照呂博士的建議， 認真改變吃的習慣， 每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動， 一年後，再到同一公立醫院檢查結果，發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟， 五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。

經過了將近四十年歲月，現在張先生的健康情況完全正常，生活起居甚為愉快。 繼張先生之後，有位前台東省立醫院總務課長陳添壽先生，同樣得到肺癌；魏先生得知後將張先生的經過轉告陳添壽先生，陳先生乃依照呂博士的建議， 進行改變體質，結果與張先生同樣治癒癌症。

那時呂博士全家已移民美國， 事後呂博士回來台灣再與魏先生見面時，魏先生將張先生和陳先生的經過，告訴呂博士， 並提議由他們倆位親自向呂博士陳述， 請呂博士發表其改變體質之自療成果報告。

呂博士謙虛地回答說： 「我年事已大， ! 且沒有臨床紀錄不能做為成果。 請魏先生轉告親友，如果友人認同的話， 請他們繼續做體驗並廣為宣传。

關心自己也要關心別人， 85﹪癌症病患屬於酸性體質

＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是 PH7.35 ～ 7.45左右
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
＊成長期的成人有體質酸化的現象
根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究， 顯示85 ﹪癌症病患屬於酸性體質。 因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。


酸性體質的生理表徵
1. 皮膚無光澤。
2. 香港腳。
3. 稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4. 上下樓梯容易氣喘。
5. 肥胖、下腹突出。
6. 步伐緩慢、動作遲緩。


為什麼會形成酸性體質？
1. 過度攝取乳酸性食品
a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
b）攝取過量的酸性食品， 血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易 造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
c）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。

2. 生活步調失常會造成酸性體質
a）生活步調失常，會造成精神與肉體的壓力。
b）據統計，晚睡者罹患癌症的機率， 比正常人高出五倍。
c）人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能日夜顛倒。
d）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。

3. 情緒過於緊張
a）文明社會會造成的壓力。
b）工作上或精神上的壓力。
c）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死， 稱為潛在性副腎皮質機能不全症。

4.肉體的緊張
a）動手術之前 ，應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差， 或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。
b）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。 c）勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力，都應盡量避免。


常見食物的酸鹼性
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。

好話 v.s 壞話 … 只在一念之間

有個丈夫跟太太親熱，撫摸著太太，很有情趣地讚美：
「妳的皮膚摸起來真細，絕不像四十歲的女人。」 太太笑： 「是啊！最近摸過的人都這麼說。」

『啪！』 一記耳光。

丈夫吼道： 「妳最近讓多少人摸過？妳老實招來！」

太太摀著臉，哭著喊： 「大家是這麼說啊！每個護膚中心的小姐都這麼說。」

這是真事，但是怎麼看都像笑話對不對？

問題是，當你細心觀察就會發現，我們周遭充滿這樣的笑話。

只因為一句話沒說對，就把喜劇變成了悲劇，
把眼看就要辦成的好事變成了壞事。

「話」人人會說，只是不見得人人會說話；

話好說，只是不見得人人說好話。

不說好話的道理很簡單 ── 因為他沒有多想一想。

舉個例子： 最近我有個朋友，在他新居的後院搭了間工具房。 那工具房是買現成的材料，再自己拼裝的， 專門用來放剪草機、鏟子、鋤頭這些整理花園的工具。

可是我這朋友興高采烈地才拼裝到一半，他的鄰居竟然隔著牆喊：

你亂蓋房子，是違法的。」

我這朋友氣極了，跑到建管處去問，

得到的答案是蓋十呎乘十呎以內的工具屋，不違法；只有超過，才違法。

回去量了量自己買的工具屋，是十呎乘十二呎，多了兩呎，
於是拿去退掉，換成合法的尺寸。

工具屋搭好了，他跑來對我說： 「我非要去糗糗我那鄰居不可，我要告訴他中國人不好欺負，
我去政府單位問過了，現在搭的絕對合法，歡迎他去告！」
「你何必這麼說呢？」 我勸他： 「您何不換個方式，對他說：
『真是謝謝你，幸虧你提醒我，不然我的工具屋多了兩呎，
因為違法得拆除，就白蓋了。』
你不是照樣讓他知道你去問過政府單位，現在是合法建築了嗎？」
朋友想了想，覺得有理，照辦了。
結果不但沒有得罪鄰居，還交上了好朋友。

再說個故事。 有個人 和他太太為了一點小事吵架，要離婚，
起因居然不但不是壞事，還是好事。
那一天，他太太買到一條上好的石斑魚，特別打電話到辦公室：
「你離開辦公室的時候，打個電話回來，我好下鍋蒸，
這石斑魚，多一分鐘少一分鐘都不成。」
那太太想得很好，丈夫出門，她蒸魚，丈夫進門，正好上桌。
偏偏她丈夫下班的時候，才打完電話，說要出門了，
就碰上個客戶突然造訪，耽誤了二十分鐘。
「糟了！」 送走客戶，丈夫心想，趕緊又撥個電話回家：
「對不起，臨時有事，現在才能走。」
太太一聽，在那頭跳了起來：
「什麼？你還在辦公室？
你不知道魚涼了不好吃嗎？你知道這條石斑魚多少錢嗎？」
丈夫沒多吭氣，匆匆忙忙開車回去，一路想，一路急，加上晚了，
餓，胃都急疼了，路上還差點撞了人。

進門沒好氣地說一句： 「魚涼了就涼了嘛！熱熱不就得了？」 太太也沒好氣： 「你是沒命吃好魚，以後給你吃涼的。」
兩個人當然 「吵翻了」 ，拉開嗓子吼，把孩子都嚇哭了，
一條好好的石斑魚，放在桌上，誰都沒吃，還差點離了婚。

你說，他們是會說話嗎？
如果那作太太的，能像我那搭工具屋的朋友，換個角度說：
「別急！別急！魚涼了，微波爐熱一分鐘就成了，
開車小心點，我們等你。」

會說話與不會說話，常在那一念之間。
一念之間，他懂得忍、懂得退一步想，想想壞話怎麼好說，
狠話怎麼柔說，就可能有個喜劇的結局。
那一念之間，他毫不考慮地脫口而出，則可能是個悲劇的結尾。
雖然許多人讚美我口才好，但是我從不這麼認為，
而且覺得自己年輕的時候總是說錯話。

即使到今天，我每天晚上還是常把白天說的話想一想，
檢討一下，是不是有不妥當，或者「有更好的說話方法」。
正因此，在這本書裡我提出的案例，
都是最真實的，發生在大家身邊的小事。

而由那些小事裡，常能見到大學問；
由那些簡單的話語中，常能觸及心靈的深處。

寫信是快樂的 ……

收信是幸福的 ……

每一次的寄信 ……

代表著每一次緣份的傳遞 ......

掌握當下的緣 ……

（转摘自刘墉）

找到真爱

2008年9月24日

今天，从友人的部落格中，才知道她谈恋爱了......

说真的，我祝福她，终于找到真爱。

虽然，只是开始的阶段，但，我却希望她能找到一生中的好伴侣。

我问她是如何认识的，她说：“我们看第一眼，就有感觉了。我从来没试过这样的。也许有缘.....”这是她的回答。

感觉就个东西就是那么奇怪，说来就来，说走就走。

她向来给我的印象就是还长不大，做事情的时候很“大头虾”，可是今天她告诉我，她恋爱了，她长大了。

祝福你找到真爱。

底皂青和底槽清的说法

关丹最近吹起一阵风潮，每个茶人都在谈底皂青和底槽清，可是却无缘有机会看到，甚至不知道这种泥到底是何物。

为了解开这个迷，上网打了一些资料，再加上图片中的泥就是底槽清泥，而这粒泥块是由吉隆坡一间茶行友人所拥有，基于一份茶缘有幸与茶行东主认识，而在谈话中谈到此课题，而他就说有拥有一块类似的泥可让我窥窥。

在经过东主的解释后，才让我真正了解到何谓底皂青和底槽清泥。

因此，为了让更多人了解，于是放上网，也让大家一起共睹。

底皂青和底槽清的说法底皂青是一种矿料名称，就是带鸡眼的紫泥矿。

以前是上好清水泥的主原料。烧成的壶呈现 红～猪肝色，烧成颜色具体要看矿料的成分构成和烧成温度。

底皂青还有一个名称：“底槽清”，关于这个名字的由来据说是：泥分上槽，中槽，底槽之分，而以底部的为最佳。但是这个说法疑问颇多，陈缶老师曾问过以前的矿井工人，都云不知有此一说。但何谓上槽，何谓中槽，有何谓底槽，说法不一，矛盾居多。认为“底槽清”这个名称可能是讹传了。

理由如下：

1.泥料并非一定是越底下越好，露在地表的并非没有好料。

2.“清”字无任何意义，而底皂青的说法比较合理，因为矿料颜色为皂青色。

底皂青与清水泥。底皂青矿料直接成泥对烧成温度要求相对较高，所以以前通常加入石黄或其他泥料（嫩泥），可以降低烧结温度，提高产品滋润感，控制得当可以用来调控色泽。

石黄是一种的天然矿料，历史上也较为稀贵。并非添加石黄的泥料就不是好泥料。石黄和石黄泥不是一回事，石黄泥就是现在的赵庄红泥。最大特征就是不容易水化。石黄：不是石黄泥。它是传统紫砂泥中的“宝”纯正底皂青要靠石黄来“点”。

因为纯正底皂青烧制出的紫砂壶，颜色很“涩”，俗称没“水色”，加入天然石黄，可降低烧成温度，提高紫砂质感，滋润感强烈。石黄原矿很像蛋，有壳，幔，核。关于清水泥：清水泥是一种炼泥方法，这种不加其他杂料直接粉碎成泥方法炼制的泥料统称清水泥。

清水泥以前在一厂，是指直接用紫泥矿料加工成的低档粗货原料，主要制作低档产品和花盆。在

80年代后期，优质原料相对减少，人们对原始材料质感的美学追求，开始关注原来用作大路货制品的清水泥（紫泥）。不过现在清水泥的似乎已经不是原来的含义了，不含化料的紫泥系的都可称为清水泥了。　　

现在我们通常把由纯底皂青矿料炼制的泥料称为：“底皂青”，其实底皂青是矿料，炼制的泥料称作清水泥倒是符合清水泥原来的含义。但是我们现在已经习惯叫底皂青了（这样似乎想力图说明紫砂矿料的精纯）。　　

对于底皂青矿料的高温烧制引起的铁质“析出”问题，只要不影响到茶壶外观，就应该可以接受，因为这是天然底皂青的泥性。至于目前有些人在配制时底皂青时用强酸泡洗清洗铁质，我们认为这是没有必要的。