2009年2月18日星期三

市价10万令吉的60年代福华老六堡在关丹成交







经济不景,可是仍有茶友基于“老茶难求”而于昨日在关丹正式成交一箩重达42公斤,市价10万令吉的60年代福华老六堡。

这箩毫不起眼的老六堡茶的价格就相等于可购买3辆新的普腾赛佳。

这箩老六堡是从吉隆坡一名收藏家手中让出来,然后再由关丹鸿禧茶艺中心作中间人并在关丹做此交易。

目前这箩茶已昨午正式由4名茶友及关丹鸿禧茶艺中心东主王睦思一分为五,意味每人须付2万令吉购得平分的8公斤老六堡,相等于每公斤的价格是2千500令吉。

除了茶艺中心东主外,这箩茶目前已落在4名茶友分别是两名来自昔加末及两名关丹人的手上,他们分别是黄章忠、吴国伟、王煜骅及黄汶添。

对这些茶友而言,由于老茶难求,再加上喝一泡少一泡的情况有,因此他们都会不惜把它买下来,然后慢慢品尝。 六堡茶因原产于梧州市广西苍梧县六堡乡而得名。六堡茶加工工艺独特,采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。

外形茶条壮重,色泽黑褐油润,间有黄花,有特殊的槟榔香气,汤色红浓,滋味醇厚爽口,叶底红褐,耐于久藏,越陈越好,素有“红浓陈醇”四绝著称。六堡茶为传统出口产品,多销往香港、澳门、马来西亚、新加坡等。

近年来,随着云南普洱茶需求量和影响力的扩大,同属越陈越佳的梧州六堡茶,其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶的销量逐年上升,喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为饮茶爱好者追求的新时尚。
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2009年2月11日星期三

关心健康,翻开水瓶底下看看吧!

三角形里边有1~7数字,每个编号代表一种塑料容器,它们的制作材料不同,使用上禁忌上也存在不同。

“1号”PET:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶 饮料瓶别循环使用装热水 使用:耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。

并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。 因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器乘装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。


“2号”HDPE:清洁用品、沐浴产品 清洁不彻底建议不要循环使用 使用:可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,你最好不要循环使用。
“3号”PVC:目前很少用于食品包装 最好不要购买 使用:这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。

“4号”LDPE:保鲜膜、塑料膜等 保鲜膜别包着在食物表面进微波炉 使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。


“5号”PP:微波炉餐盒 放入微波炉时,把盖子取下 使用:唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
(Polypropylene,聚丙烯)是 food grade 的。

“6号”PS:碗装泡面盒、快餐盒 别用微波炉煮碗装方便面 使用:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于乘装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

“7号”PC其它类:水壶、水杯、奶瓶 PC胶遇热释双酚A 使用:被大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因为含有双酚A而备受争议。香港城市大学生物及化学系副教授林汉华称,理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。因此,小心为上,在使用此塑料容器时要格外注意。

对付双酚A的清洁措施 PC中残留的双酚A,温度愈高,释放愈多,速度也愈快。因此,不应以PC水瓶盛热水,以免增加双酚A(万一有的话)释放的速度及浓度。如果你的水壶有编号为7,下列方法

可降低风险:
●使用时勿加热。
●不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。
●不让水壶在阳光下直射。
●第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘干。因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多。
●如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细菌。
● 避免反复使用已经老化的塑料器具。

2009年2月8日星期日

sipadan生态























这是友人传来的SIPADAN的一系列照片,愿你大家一起分享。

2009年1月23日星期五

石言石语

一个裂痕,
一个永远的伤痛,
一个无法愈合的伤品口,
天底下,有没有永远不痛的伤???

一层层,
重叠再重叠,
负担,
压力,
承受,
造就今天这样的局面,
到底该如何才能把这些担子抛弃呢?


事业线,
到了三叉路口处,
该不该作出选择,
还是继续走下去?


请停止在我的伤口洒盐!
伤口已大,
可是一些无知者却一而再再而三的,
他们自以为是,
以为自己是搭救人,
可是烙印在我的伤口却是永远的伤痛!

一点一滴,
就像时光一样,
工作表现也是一样,
一天一点的,
累积下来,
是好是坏,
最终乃是否对得起自己的良心。


一点污,
即使是一点,
也是污!


楚河汉界,
河水不犯井水,
就像办公事的关系一样,
有时候,
确实是要有楚与汉之分。

生命线,
最终是否主宰着,
一个人的一生呢?


注:这些都是林明河的石头,有机会的话,来到林明,记得前往林明河边看看踩在脚下一粒粒天然化工的美丽石头吧!

2009年1月20日星期二

花草茶常识


那天友人菁菁说,她想知道什么是花草茶,在此就向她介绍吧!

花草茶最简单也最普遍的饮用方式还是冲泡后饮用。花草茶不含咖啡因,低单宁,低热量,又富含有益成分。就各种花草茶的色泽而言,由透明无色到近黑色之间,包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫深浅不一的色彩(以浅色居多)。而它的香味,由于所含芳香油的缘故,无论是温和清新,或是强烈扑鼻,都各具特色且闻后让人感觉非常愉快。

至于花草茶的滋味,有的清纯淡雅,有的香醇爽口,也有的酸甜兼容,甚至甘中微苦。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等,都是色香味俱全的花草茶。很多花草茶,能缓解压力、帮助睡眠或提神、助消化,使人身心愉快。其长期的益处则是温和调节生理机能,对于易感冒及患有慢性病的人,能从根本上改善体质。而且绝大多数花草茶不具副作用。

当然,花草茶的疗效不如药草茶,必须连续饮用几周才能发挥效果。不用担心喝多了而导致药量太过,一天的饮用量也没有限制。

花草茶相较于茶,它的组成更具变化,单一材料品自有其独特的味道,而混合材料饮品则具有品味丰富的口感。混合花草茶通常是为了调和味道以易饮用或达到某种疗效,所以内容物的口味互补或保健特性类似。

混合品饮包括混合花草、混合花果、混合花果与茶叶(又称为加味茶)等形态,赋予它们浪漫的名称。再者,花草茶的原料可以是干燥的,也可以是新鲜的。许多人在自家庭园中栽种药草,收成后趁新鲜即用来泡茶,或先行干燥以便他日冲泡备用。

品尝花草茶,可以清饮,也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶,或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(肉桂、香草等)、新鲜药草的叶和花等。原则上,添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶,还可以选择用牛奶或酒来冲泡。

由此可知,花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣。花草茶在西方是一种家庭饮料,在晨起、睡前或餐后品尝,可以营造温馨的气息。在我国,则以“天然的健康饮品”得到美誉,属于都市生活中一种下午茶的方式,呈现出优雅的休闲情调。

就先介绍让大家了解什么是花草茶吧!改天在介绍花草茶的种类,请大家继续留意。

2009年1月15日星期四

恭喜小辣椒!


昨晚(15日)与旧同事小辣椒及张小姐在SR用餐,谈得甚欢。

最重要就是,我要恭贺小辣椒下个月正式开始升职,而且薪水也加了,加多少呢?这里不方便写出来,总之就不错的薪水啦!

其实,早在旧公司,她只担任书记,但其表现却不单单如此,简直就可说“英雄无用武之地”,无法让她全然发挥。

与她的性格与办事能力,再加上她能言善道(与其说能言善道,不如说,广东话有一句话:死也会咬返身,哈,她就是有这样的本领),而且最重要就是在旧公司没有地方让她全然发挥,再加上一些私人因素,我们这些姐妹,也在背后推波助澜,最后,她选择“潇洒走一回”,找到一份更适合的工作就跳草裙舞去咯!

昨晚,再听她说,她正式下个月升职及加薪,我衷心的为这个“小辣椒”高兴,因此她在这里找到另一片春天,一片可以让全然发挥的领域,最重要就是她获得器重。

如果她今天继续在旧公司,也许就不能有这样好的待遇与作为了。

好好做下去吧!我相信你能,我支持你!继续加油、加油吧!

不过还是有些些担心,希望她不要弄坏身子,不要喝那么多酒,早些回到正常生活会较好, 不然的话就会变成照片中人了--生病也。
再冲,也要懂得抽时间休息,不要冲过了头,到时就苦了自己。

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喝茶好处多!



==喝茶的好处==

1.每天用脑汁工作者或常熬夜苦读的读书人--应该多喝茉莉花茶、普洱茶。

2.经常运动,或是从事体力劳动量较大工作的人--适合喝乌龙茶及红茶。

3.需要经常骑摩托车,或常受脏空气荼毒的人--可以多喝绿茶。

4.整天坐着不动,平时也不做运动的人--就要喝绿茶、花茶及普洱茶。

5.烟酒不离手的人--多喝绿茶及普洱茶。

6.肉食性动物者【一天不吃肉就会感到精神恍惚的人】--喝乌龙及普洱茶(青)。

7.每次上厕所都觉得是一件苦差事,经常便秘的人--多喝蜂蜜+茶喔!

8.胆固醇过高、血脂数高的人--乌龙茶、绿茶

9.每天和电脑「搏斗」的现代人--就真的要多喝茶

如果现在你或他正和电脑搏斗时,不妨泡杯茶,有空就喝它几口,不但可防止辐射线的危害,而且可舒活筋骨,消除倦怠和疲劳,是保健养身的方法。

因为是你,我才会叮咛的哦!


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2009年1月14日星期三

一杯茶的思念


难得有这么清静的一会儿,我起身去泡杯茶给自己。

记得以前在家的时候,上街回到家肯定有母亲泡的一杯温度刚刚适宜嘴唇的清香的茶在等待着我, 那可是母亲的等待啊!

我希望能在那淡淡的香味中小憩一会儿就去学习,可是我一不小心就把一种叫“思念”的东西也泡了进去!我知道,我其实是用思念和眼泪泡出了回忆……

当瑟瑟的风儿吹落一地的黄叶,才发觉浪漫的秋天已悄然逝去,这一刻什么都可以忘记,唯独不能忘的是向我时刻牵挂的人们说一声:天凉了,注意身体,多加衣服,晚上早休息。不知道他们听到了吗?不知道他们一切都安康吗?

品着这杯茶,我格外的想家,想我亲爱的爸爸,妈妈,亲人,朋友……每每思念的时候就是太多的回忆!

要我给思念一个具体的诠释,我想就是这样一种简单的东西!

一杯茶泡出了我太多的思念和太多的回忆!


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2009年1月7日星期三

一日一沱

为了方便,改在办事处使用飘逸杯品茶,虽然不及紫砂壶,但起码方便好用。

所以,若想在办公室冲泡茶,其实,这个方式也蛮不错,大家也一试。

今天,我带以一些2006年小沱茶(熟)前往办事处冲泡。

这就是小沱茶,它只有大约50仙银角那么大。

拆开来,这就是它的真面目。一小粒,就像糖果一样,我的朋友秀芳说,它的样子很可爱,很讨好。

这就是小沱茶近距离的模样了。

首先,我把小沱茶放进过滤,然后冲下热水。第一泡先洗茶,然后倒掉,第二泡才开始冲泡来喝。


放下进去之后,就按出水按钮,茶水就流下来了。


之后把茶水倒进另一个杯,然后我就开始品尝我冲泡的小沱茶了。

有机会大家也可与试试!
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