2008年12月13日星期六

我的妹妹


我的妹妹仅小我一岁。

不过从体格、外貌,我们相差太多了,走在一起,像朋友多过像姐妹。

小时候,我与妹妹,由于年龄的关系,因此什么时候都会有意见,都会有争执,甚至打磊出手的机会都有,但往往我都是败者。回想起来时,我真的会偷偷的笑,因为这就是回忆,就是我们俩 
美丽的回忆。

妹妹从小给我的感觉就是很固执,很好胜,什么都要赢,而我的性格刚好相反,比较温顺,很多时候都是我让她。

妹妹小时候,无论是在学业或是运动方面都比我强, 这是无可否认,而我须要承认的。

她的数学、理论以及一些思想都会有较独特,有待慢慢的发掘。

我还记得,当我出坡工作后,我们姐妹俩的感觉渐渐转淡,只是有一次,当她还是在师训产、学院就读时,她寄了一封厚厚的自制信给我,那个时候我真的很感动,而现在这封信我还收留着,不知妹妹你还记得吗?

我与妹妹的感情、亲情沉封已久,一直到她几个月前结婚时,我有份参与,我才感觉到妹妹改变了很多,她成熟了,思想不同了,即使是处事方式都会为他人着想,我想这是每个人必须经过的过程。

最近,由于其老公出国工干,而她为怕寂寞,而选择下来与我小居几天。

说真的,在那几天我找到了孩童时代的开心,我们分享了很多。一起逛街时,我们谈了很多,包括一些心事,我们都拿来谈谈。

那种感觉是温情,是家人的爱护,是我一直想要的。爱情我有,但亲情方面,我较冷淡,不过这次这次......我想我重拾回来了,只是有必要重新好好的经营。

当妹妹回家后,我竟然有一丝丝的想念她,就像YUMMI一样,好像少了什么式的,闷闷不乐。

我知道,我会盼望她再来与我同住,我想妹妹你也会吧!


###

咖啡必懂知识





10种口味通通爱;必懂咖啡知识

市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。

1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。

2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。

3. 浓缩咖啡(Espresso)──意大利式浓缩咖啡,以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末冲煮出的咖啡。

4. 卡布奇诺(Cappuccino)──蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶,有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。

5. 拿铁咖啡(Caffe Latte)──咖啡加上大量的热牛奶和糖。它由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。

6. 加味咖啡(Flavored-coffee)──依据各地口味,在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。

7. 摩卡咖啡(Caffe Mocha)──咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油,有时加入冰块。

8. 美式咖啡(American Coffee / Americano)──浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。

9. 爱尔兰咖啡(Irish Coffee)──在咖啡中加入威士忌,顶部放上奶油。

10. 越南式咖啡(Vietnamese Coffee)──将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器倒入沸水,让咖啡一滴一滴流到杯子里。等咖啡滴完,随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好再饮用。

=====================================================

咖啡豆A&R

市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。
品质较好,较昂贵的咖啡豆皆来自Arabica。它是世界上栽培最多的咖啡豆,占咖啡供给量70%,多产于中南美洲热带地区。Arabica咖啡树需种在高海拔的倾斜坡地上。由于咖啡豆香味特殊,味道丰富,且咖啡因较少,所以售价更高。

Robusta咖啡豆约占世界产量的20至30%,对热带气候有极强抵抗力,主要种在海平面高度200至300公尺处。这种咖啡豆香气较贫乏,苦味强,酸度不足,咖啡因是Arabica的一倍。它多用作冲泡冰咖啡、即溶咖啡及罐装咖啡,还有混合调配之用.
(转摘自:光明日报)

2008年12月6日星期六

迷恋九里香


中文名:九里香

Name:Murraya exotica L. Mant.

别名;:千里香、过山香、九树香、月桔

科:芸香科

Family:Rutaceae

属:九里香属

九里香

有人说,它的味道让我迷恋

开始时,我也不相信

但,自从栽种过程到它开花、发出香味时,

现在我天天都在期待它的味道,它的香味

当它开花时,阵阵风吹来,整屋都会因为它的清幽的香味而满屋芬香

它的味道确实会让人沉迷、迷恋

现在由于雨季的到来,

它少开花了,让我真的开始有些怀念了

怀念它清香的味道

我期待,我真的期待着

期待它再次开花。。。。。。







(待处理)

2008年12月4日星期四

错误的茶观念



很多人一直都告诉我,不时的提醒我,喝茶很伤身。

他们说,医生告诉他们说,不要喝那么多茶,喝茶会伤身。

其实,我可以告诉大家,茶这个字眼包括了很多,因为茶本身就很多种,普洱茶、绿茶、花茶、草药茶、红茶、岩茶等。

而这些茶之中,又分成很多种,就以普洱茶而言,它本身就分成老、青与熟,单单这些就须要认识,不同的茶有不同的特性,因此不能一概而论。

当然须要强调的一点就是,喝茶也要喝对时间,如果你说,在晚上喝青普洱茶,那么可以肯定的一般的人都会因此而睡不着。

在这种情况下,建议大家饭后不仿品一泡熟普洱茶或老茶(有年份的普洱茶),通过这样的方式不但能增进家庭的和谐,同时也能让大家的肠胃更舒服,因此老茶有温胃作用。这不是我说的,这是专家曾经这么说的。

所以,选对茶,选对时间喝茶是很重要的。

如果在中午时分,大家可选择一些轻焙火的铁观音来品,这不但能帮助消化,同时也能解除体内过多的脂肪。若不想品铁观音,对一些上班族女郎而言,她们可选择花茶类来品,如玫瑰花茶、甜菊伴一些普洱茶一起来品,也是一个十分不错的选择。

所以,请大家不要认为茶会伤身,伤神,这只能说,大家喝的时间不能,喝不能茶,因此要喝茶请选对时间,选对茶,那么大家就能喝到对身体有益的好茶了。

2008年11月24日星期一

以茶送礼


2008年11月25日收到同事张送上“陈年水仙”,这就是喝茶的好处,会有人自动化送茶给我喝,哈哈真好。
看到“陈年水仙”包装仿佛有点像药茶盒的模样。但没问题,最重要是里头的茶,好喝才是最重要。
喝过后,再与大家一起分享。

2008年11月18日星期二

简单瑜伽,解除疲劳

经过一天紧张忙碌的工作,回到家中,是否感觉到颈、肩酸痛,头脑发涨,身心俱疲?做做下面这几节简单易学的体操吧,它们可帮你松弛神经、缓解疲劳、释放压力。


第1: 踮足伸臀   

身体自然站立,两腿稍分开。深吸气,足尖踮起,两臂成V字形上举,然后徐徐呼气,脚跟落回地面,双臂也落下,身体恢复原先站立姿态。反复做15次。

第2:猫伸展示

  
面向下,双膝和双手支撑,成膝卧撑姿态。吸气,背部下塌,头部向上,向后仰,臀部向上翘;呼气,背部弓起,头下垂,下巴靠向胸部。反复做10遍。

第3: 坐姿前弯

盘腿坐姿,两臂向后伸,双手紧握。吸气,然后吐气,同时上半身向前弯,同时背后的双臂上举至水平高度;再吸气,恢复到原先盘腿直坐姿势。反复做10遍。

第4:站姿前弯

自然站立,两腿分开,双手互握手腕处或肘关节处,上身从髋部开始向前弯,头放松下垂。保持姿势,缓慢呼吸1分钟。
第5节:肩桥式

仰卧,屈膝,双脚平放于地,双臂伸肩,手心向下,放在身体两侧。吸气,呼气,臀部缓慢向上抬起,至肩与膝成一直线。吸气,臀部放回地面。反复做10遍。

第6:犁式
仰卧,双臂伸肩,掌心向下,置于身体两侧,双腿并拢。双腿上举,向后画弧形,双脚尖越过头部继续前伸,直至触及地面,保持姿势呼吸2分钟。然后双脚抬离地面,经过头部,恢复到开始仰卧姿势。注意要根据自己的能力做。反复做3遍。

第7:婴儿式

跪式,臀部坐在脚后跟上。然后向前俯身,双臂向前伸,手心张开平放在地,额头着地。尽力舒张脊背,双手尽可能前伸。保持一会儿,反复做5遍。

2008年11月7日星期五

珍惜你所拥有的

最近一个问题在脑海盘旋着,“我们很少去想我们拥有的,但是,却常常想到我们没有的!”


我们应该有多少才算是足够呢?


我们已拥有的一切,难道就变成微不足道了吗?


就因为我们总是想自己没有的,于是我们变成不开心,不快乐,心里面一直都在想着念着,把我们已拥有的一切忘记了。


###

2008年10月29日星期三

吃红豆要多瘦有多瘦




每天吃红豆要多瘦有多瘦


红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。


利用红豆减肥的具体步骤:
 

1.买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的
2.泡红豆,24小时
3.煮红豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟,然后就可以吃了。


红豆减肥法,有兴趣的可以试试:

材料: 红豆200克、陈皮5克、盐少许

具体做法:

先把红豆浸泡半个小时, 加入煮滚的500cc清水中, 煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了, 然后熄火。 用热水把陈皮浸软, 待红豆煮熟熄火后, 就把陈皮放入红豆汤中, 上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用, 至少吃两个星期。

红豆减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女减肥,是一种绝对安全无副作用的减肥方法,赶快试一下吧。

告别大肚腩——陈皮红豆沙

制作:红豆泡软后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用细筛子滤去豆皮,加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。

女性:减少腹部脂肪堆积,帮你告别大肚腩。
本草:红豆即赤小豆,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

除了红豆,绿豆也是夏天排毒减肥的圣品哦,还可以美肤呢。